Botillos y androllas
Descripción breve:
Botillos y androllas de primera calidad. El botillo está elaborado con costilla, lengua, rabo, espinazo de cerdo... adobado y embutido en tripa natural. La androlla se elabora con carne de carrillera y cuero de lomo, adobado y embutido en tripa natural. La diferencia entre el botillo y la androlla es que el la androlla no lleva huesos.