El embutido es un producto que deriva de la carne y existen diferentes tipos dependiendo de su elaboración. Es cierto que los embutidos son alimentos naturales, aunque altos en grasas. Pero lo cierto es que el embutido, sobre todo si se trata de embutido casero, aporta muchos nutrientes a nuestro organismo y tiene muchos beneficios para la salud, por lo que incluir estos alimentos en la dieta, tiene muchas ventajas.
El embutido puede ser crudo, que no ha pasado por ningún tratamiento térmico, y podemos encontrarlo fresco y ahumado. O embutido curado, que es el que se somete a un pr
oceso de secado.
Beneficios del Embutido para la Salud
✔️ Estos alimentos son ricos en magnesio, fósforo, potasio y zinc. Si la calidad de la materia primera es buena, las propiedades serán aún mejores.
✔️ Tienen un alto contenido en vitamina B12 y en hierro, por lo que son alimentos ideales para personas que padecen anemia o tienen los niveles de hierro más bajos de lo normal
✔️ Son una fuente de calorías, lo que hacen que proporcionen la energía necesaria antes de hacer ejercicio, en el caso de los deportistas o para trabajadores con un alto desgaste físico.
✔️ Tienen la cantidad de selenio recomendada. El selenio es un antioxidante que disminuye en gran medida el riesgo de contraer enfermedades como anemia, cáncer o diabetes.
Es importante consumir embutido, y que este esté incluido en tu dieta habitual. Pero también es importante no excederse en su consumo, ya que es un alimento con un contenido en grasa bastante alto. Es recomendable consumirlo 2 o 3 veces por semana. De todos modos, si consumes cantidades moderadas, sigues una dieta equilibrada y practicas algún tipo de ejercicio físico, comer embutido casero no será ningún inconveniente para tu salud.
Desde Embutidos El Maragato queremos que incluyas estos alimentos en tu vida cotidiana. Por eso te ofrecemos el mejor embutido casero, enviándotelo a tu domicilio en 24/72 horas.